螺旋預(yù)冷機在家禽屠宰工作中發(fā)揮著重要的作用，是制作冰鮮雞，分割雞產(chǎn)品會用到的設(shè)備，能夠很快速的將雞肉內(nèi)的溫度降下來，從而到達(dá)到降溫脫酸的目的，這是一款集降溫，脫酸，增重為一體的設(shè)備，在很多屠宰場都有使用，而且預(yù)冷機的規(guī)格尺寸可定做，能夠滿足不同屠宰用戶的工作需要。
　　螺旋預(yù)冷機使用的制作材料是特別加厚的不銹鋼，設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造包含了預(yù)冷機外殼，內(nèi)部螺旋輥，攪拌電機，風(fēng)機，風(fēng)機管，沒有復(fù)雜的設(shè)備構(gòu)造，而且預(yù)冷工作運行起來簡單，由電機帶動螺旋預(yù)冷葉自動勻速轉(zhuǎn)動，從而帶動白條雞在預(yù)冷機中自動運行，這樣水會將白條雞浸泡，從而將雞肉內(nèi)的溫度降下來。在進螺旋預(yù)冷機前，需要先將雞清洗干凈，避免將預(yù)冷機內(nèi)的水污染，從而增加預(yù)冷機內(nèi)水的重復(fù)利用率。
　　如果想讓設(shè)備達(dá)到一個小時1000只的產(chǎn)量，需要用到8米左右配置的螺旋預(yù)冷機設(shè)備。預(yù)冷機內(nèi)水需要使用低溫，可直接使用地下水或者加冰，配套制冷壓縮機來處理水低溫。