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螺旋預(yù)冷機(jī)帶來(lái)的方便

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  螺旋預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,機(jī)體全部采用不銹鋼制造而成,外觀美觀、潔凈。螺旋預(yù)冷機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶生產(chǎn)實(shí)際情況設(shè)置。
  不銹鋼螺旋預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家設(shè)備主要通過(guò)冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水,冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃,后節(jié)低于4℃),肉雞(鴨、鵝)胴體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過(guò)一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái),經(jīng)螺旋預(yù)冷機(jī)預(yù)冷后的胴體色澤鮮嫩,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng),使家禽胴體的冷卻更加均勻。